Kávés kiflicskék
- 10 dkg vaj/ margarin
- 15 dkg liszt
- 4 g darált kávé
- 2 ek. holland kakaópor
- csipet só
- 1 tojássárgája
- 1/2 tk. fahéj
- 4 dkg porcukor
- A díszítéshez:
- 8-10 dkg fehércsoki
- esetleg jégcukor
1. A hozzávalókat összegyúrjuk és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. Nálam egy éjszakát volt hűtőben...
2. A tésztát osszuk 8 részre és sodorjunk a részekből hosszú rudakat. A rudakat vágjuk 8 egyenlő részre. A kis részeket hengergessük tovább majd hajlítsuk kifli alakúra és tegyük őket sütőpapírral bélelt gáztepsire.
3. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt süssük őket készre.
4. A kihűlt kiflik végeit mártsuk olvasztott fehércsokiba és tegyük sütőpapírra száradni őket.
Hmmm, ez a mennyiség tök kevés, szóval érdemes dupla adagot készíteni :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése