Babamenük 6-7 hónapos korú babáknak 2.-avagy mit evett Bala baba?

Az előző bejegyzésbe már nem fért bele az ötletelés. Vagyis egy hétig irogattam, mit kapott Bala tízóraira, ebédre, vacsira. Ugyanis egyelőre itt tartunk, háromszor kap pépeset, a többi evés az tápszer.

Lássuk!

Hétfő:

Tízórai: alma-körte-barack gyümi keksszel (a gyümi készen kapható 4x100 g-os kiszerelésben,a kekszet én reszeltem bele)

Ebéd: borsó-répa pép (a borsót vagy szitán vagy burgonyanyomón nyomjuk át, hogy a héja ne kerüljön bele az ételbe)

Vacsora: sütőtök-alma (kész)

Kedd:

Tízórai: alma-banán keksszel

Ebéd: borsó-répa-rizs-husi

Vacsi: tejpép

Szerda:

Tízórai: banán

Ebéd: cukkini-rizs-husi

Vacsora: alma-krumpli

Csütörötk:

Tízórai:alma-barack.körte-keksz

Ebéd:krumpli.cukkini.husi

Vacsora: sütőtök-alma

Péntek:

Tízórai:banán

Ebéd:sütőtök-csirke

Vacsora:alma-gríz

Szombat:

Tízórai:banán

Ebéd:cukkini-krumpli

Vacsora:répa-gríz

Vasárnap:

Tízórai: őszibarack-keksz

Ebéd:tök-rizs-husi kaporral

Vacsi:alma-krumpli

+1 nap:

Tízórai:alma-keksz

Ebéd: brokkoli-rizs-husi

Vacsi: krumpli.alma cukkini

Lehet, hogy elsőre ez nem olyan változatos, de a babák nem is igénylik a túlzott változatosságot. Új étel bevezetésénél, ami pont a 6-7. hónapban elég sok van, pedig ugyanazt a típusú ételt 4-5 napon át adjuk, közben figyeljük, nincs e  a babának panasze tőle (puffadás, kiütés, hasmenés, székrekedés stb.)

Általános recepttanácsok:

• ha rizst meg husit teszek a baba ételébe, akkor így készítem. Kb. 2 ujjnyi vizet felforralok, beleteszek 1 ek. megmosott rizst, és megfőzöm. Mikor a rizs megfőtt, akkor teszem hozzá a kis kockákra vágott csirkemellet, mert a csirkemell hamar megfő. Ha kész, akkor pihentetem kicsit, közben külön készítem el hozzá párolva a zöldséget vagy a gyümölcsöt, és végül egyszerre turmixolom össze.
• Ha répa-krumpli készül, egyszerre tegyük az edénybe őket, s mikor majdnem megpuhult, akkor adjuk hozzá a husit, vagy külön készítsük el a húst, forrásba lévő vízbe téve (így a hús finomabb, mintha hideg vízbe tennénk fel).

A bejegyzés előzménye itt olvasható.

Babamenük 6-7 hónapos korú babának 1.

Kisfiamnál a hozzátáplálást 5 hónapos korában kezdtem. Ahogy betöltötte a 6. hónapot folytattam, ugyan kissé másabb táblázatokat sikerült leszednem a netről, mint annak idején Nórival használtam, de végül úgy döntöttem, a Babafalva táblázatát használom, már ami az ételek bevezetési sorrendjét illeti. 

5 hós kortól kezdtem el adni az almát, őszibarackot, burgonyát, sárgarépát, sütőtököt, céklát. A zöldségeket valamit az almát párolva, krumplival dúsítva készítettem, pároltam. Néha használtam rizspelyhet (dm-ben kapható), illetve később főztem is rizst, mivel a gabonafélék közül én a rizst használtam.

Mivel mi tápszeres baba vagyunk, így a betöltött hat hónapos kortól jó sok minden újdonság jöhetett. Banán, körte, cukkini, sali, brokkoli, tök, passzírozott zöldborsó, csirke és pulykahusi, fűszerezésnek a petrezselyem, zellerlevél, kapor, valamint, az izgalmas dolog, a glutén bevezetése. Mivel 8 hós korig most nem lesz újdonság bevezetve, így a fűszerek használatát én eltolom 7 hós korra. Ugyan a táblázat ír még zellert, uborkát sütve vagy főzve, spárgát, kelbimbót, fehérrépát, paszternákot is, meg brokkolit.de ezek eléggé aromás növények,; bepróbálkoztam ugyan a brokkolival, de nem tetszett a babának, így hát arra jutottam, hogy idő van rendesen bevezetni őket, így ezeket is csak jövő hónaptól kezdem el adni.

A glutén bevezetése

A glutén bevezetésének újabban más más "divatja" van, mint 3,5 éve volt. Erről találtam egy érdekes cikket , amelynek ötletei nagyban színesítik a bébimenük palettáját.

Szóval, a glutén bevezetésének mostani szabálya, hogy 4 hónapos kor előtt ne adjunk ilyen tartalmú ételt , viszont 6 hónapot betöltve már igen, mielőtt a baba betölti a 7 hónapot, és a legszerencsésebb ha még szopik a baba, mert akkor ez még csökkenti lisztérzékenység kialakulását is. A legegyszerűbb módja a baba szervezetének gluténnal történő megterhelésére, hogy babakekszet reszelünk a gyümölcsbe. Fontos, hogy a babakeksz tej és tojásmentes legyen (én a Fosfovit nevű kekszet találtam, de a detki keksznek is van bio baby keksze, ami tej és tojásmentes). Szóval fogunk egy kekszecskét, lereszeljük (én sajtreszelőn szoktam) és hozzákeverjük a banánhoz vagy almához, de akár a kész üveges bébigyümölcshöz is adhatjuk. Megkóstoltam a kekszet, finom, nem ízetlen! Az én kisfiam jobban szereti a sűrűbb pépeket, ezért a reszelt keksz még nagyon jó szolgálatot is tesz.

Az említett cikkből szedtem még, hogy főtt grízzel is dúsíthatjuk a babazöldségeket és párolt gyümölcsöket. Elnézve, hogy tejpépek milyen ízesítéssel kaphatók, illetve grízpépek is vannak a babaétel piacon, megspékelve azzal, hogy én is kipróbáltam egy gyümölcsös tejpépet illetve egy banános rizspépet, és kisfiamnak nem ízlett egyik se igazán - pedig jó étvágyú kis pasiról beszélek - úgy döntöttem, hogy a vacsorapapit én állítom elő, mégpedig gyümik, zöldségek és gríz felhasználásával. Így lett  nagy kedvenc eddig az alma-gríz és a répa-gríz. 

Alma-gríz pép (tízóraira vagy vacsira)

Hozzávalók: Másfél alma, és 2 teáskanál gríz. Az almát meghámozom, felkockázom és ujjnyi vízben megpárolom (ha savanykás az almánk egy tk. fruktózt adhatunk hozzá), beleteszem a grízt,és ha kell még teszek alá vizet. A grízt megfőzöm, majd még hagyom, hogy a gőzben puhuljon az almával együtt. Figyeljünk, hogy ne ragadjon le a gríz főzés közben. és ugyanakkor ne legyen túl sok víz se alatta, mert akkor nagyon híg lesz a pépünk. Negyed óra állás után botmixerrel turmixoljuk, langyosan kínáljuk.

Répa-gríz pép

Hozzávalók: Kb. 20 dkg répa (pucolatlanul mérve) és 3 tk. gríz. Elkészítése megegyezik a fent leírtakkal, de annyi vízbe rakjuk fel a répát, amennyi ellepi. 

Következő részben az egy hétre szóló  baba "étrendet" írom le.