Túrós-meggyes kavart süti

Volt egy kis túró a hűtőben, aminek vészesen közeledett a lejárata. Valamit sütni kell belőle, de mit? Mert hát negyed kiló az nem annyira sok ugye...Nórika szerint meggyes-túrós süti legyen. Így találtam rá a meggyes-túrós süti receptjére, ami nálam túrós-meggyes, mert kevesebb lett benne a meggy, ám ha legközelebb sütök, akkor többet teszek bele.

Túrós-meggyes kavart süti 

(22*32 cm-es tepsihez)

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• csipet só és fahéj
• 2 tojás
• 20 dkg cukor
• 1 vaníliás cukor
• 2,5 dl tej
• 10 dkg margarin olvasztva
• 25 dkg túró
• 2 ek porcukor
• 2 ek tejföl
• meggybefőtt (kb. 25-30 dkg, egyébként ízlés szerint)

A sütőt bemelegítjük kb. 170 fokosra.

A túrót elkeverjük 2 ek porcukorral és 2 ek tejföllel, majd félretesszük.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval csipet fahéjjal. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet majd a lisztes keveréket ,végül az olvasztott margarint. A tésztát kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük, rákanalazzuk a túrót, és belepotyogtatjuk a meggyszemeket. 

 Az előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.