Szilveszter, újév 1.

Nórika Vastag Csabi rajongó lett...:-)Íme az aranyruhás fiú klippje.

Hát akkor szilveszter. Ha szilveszter, akkor sajtos roló, amit nem én szoktam készíteni, de az idén én készítettem.

Sajtos roló

Hozzávalók kb. 50 darabhoz

• 2 cs. fagyasztott levelestészta (2x500g)
• 1 tojás a kenéshez

A krémhez:

• 6 dl tej
• 6 tk. liszt
• 5 tojássárga
• 25 dkg margarin
• 2 -3 mk só
• 30 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen, tetszés szerint)
• plusz további kb. 10-15 dkg reszelt sajt a mártogatáshoz

A levelestésztát kiolvadás után kinyújtjuk (én ketté szoktam vágni a tömböcskét, mégiscsak könnyebb így nyújtani :-)), és hosszú csíkokra vágjuk. Feltekerjük a rológyártó csövekre (a szélesebb végétől kezdjük, és kicsit hagyjunk ki, hogy könnyebb legyen leszedni ha kész), egy nagy tepsibe sütőpapírt feketetünk erre rakjuk a feltekert tésztát, megkenjük tojással, és 170 fokos előmelegített sütőben 10-13 perc alatt megsütjük. Mikor kicsit hűl, akkor leszedjük a rolókat a csövekről.

Krém elkészítése:

A lisztet simára kavarjuk a tejjel és sűrű pépet főzünk belőle. Mikor levettük a tűzről, még forrón egyenként belekeverjük a tojássárgákat. A margarint a sóval robotgéppel kikeverjük. A kihűlt pépet részletekben hozzáadagoljuk felváltva a reszelt sajttal. Jó habosra keverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a rolókat kiskanál vagy tortadíszítő segítségével, végüket reszelt sajtba mártjuk. Kész, mehet egy éjszakára hűtőbe, de nem muszáj :-).

Bőrös malachusi sütve

Hozzávalók

• egy darab bőrös malachusi kb. 2- 2,5 kg -os
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 fej fokhagyma
• 3 tk. egész kömény
• 1 tk. rózsabors
• nagyszemű tengeri só
• olaj
• 2-3 citrom

A malachusi bőrét beiradalom, úgy,hogy a husiba ne vágjak bele. A megpucolt vöröhagymát, gerezdekre szedett és szintén hámozott fokhagymát aprítógépbe teszem, beleszórom még a borsot, meg a köménymagot, és jó pépesre aprítom. A malacra olajat öntök és bedörzsölöm a sóval meg a fűszeres péppel. Általában ilyenkor nem szoktam sózni, mert kivonja a vizet a húsból és száraz meg kemény lesz, de ekkora darab húsnál tapasztalatom szerint nem működik a sütés előtt sózom technika. Szóval, mikor jól bedörzsiztem, beleteszem egy műanyag edénybe, lefedem folpack-kal és legalább egy éjszakára hűvösre teszem. Aztán megsütöm. Felmelegítem a sütőt 230-250 fokra, így sütöm kb. 20 percig, aztán 2 citrom kifacsart levét aláöntöm, meg úgy egy csésze vizet, és 200 fokon letakarva sütögetem tovább. Ha kell még öntök alá vizet, facsarok rá 1-1 citromot. A citrom savassága remekül puhítja a husit. Elkészülési idő kb. 2,5-3 óra....

Melléje párolt káposztát kínálok, amit én vegyesen szoktam fehér és lilakáposztából előállítani.

Párolt káposzta

• 1 kisebb fej fehárkáposzta
• 1 kisebb fej lilakáposzta
• 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva
• 2 ek cukor
• köménymag (lehet egész, de aki nem szereti, őröltet is használhat)
• só
• ecet

A káposztát késsel felvágom csíkokra, és besózom, hagyom áll fél órácskát. A hagymát megpirítom, mikor már puha, akkor rádobom a 2 ek cukrot karamellizálódni meg a köménymagot. A káposztát kinyomkodom a levétől és a hagymához teszem. Szépen párolom míg puha nem lesz (előfordul,hogy vizet is kell alája löttyinteni), ha kell sózom. Mikor megpárolódott, akkor ízesítem ecettel, sóval, cukorral.

Karácsonyi menü, herce-hurca hacacáré

Megkésve kicsit, de talán jövőre meg utána felhasználható karácsonyi bejegyzés következik.

Itthonülő anyuka lévén, leszámítva, hogy a december úgy telt el, hogy mindig beteg volt valamelyik gyerek, az emberek hajlamosak azt hinni, hogy a kismamáknak marha sok idejük van. Ez persze nincs így...aki járt már ebben a cipőben, pontosan tudja. Szóval, jól be kell osztani az időt. Ezért nagyjából így alakult a karácsony (szenteste szombaton!) előtti hét beosztása.

Kedd: vaníliás kiflicskék előállítása dupla mennyiségű hozzávalókból, receptje itt található . Mikor kihűlt, dobozba tettem és eldugtam :-).

Szerda: puha mézes aprósütemény és a grízes mézes lapjainak elkészítése. Megjegyzem, hogy a figurás alakú puha mézest csak Nóri kedvéért készítettem el, azaz, hogy velem sütögethessen a kisasszony. Egyébként jól sikerült, fincsi lett. Dobozba raktam, másnap ettünk belőle, tényleg puha, ehető, de azóta a kutya se néz rá :-)

Puha mézes

• 1 kg liszt
• 2 dl olvasztott zsír
• 3 tojás
• 20 dkg porcukor
• 2 dl méz
• 2 dl tej
• 2 tk. szódabikarbóna (eredetileg szalakáli volt ideírva, de én azt nem használom)
• 1 csomag mézessütemény fűszerkeverék

Én, mivel nem a mennyiségre mentem most rá, csak fele mennyiséget készítettem.

Elkészítés: A tojást a cukorral és a tejjel - amibe előzőleg belekevertük a szódabikarbónát - összekeverjük. A mézet meglangyosítjuk. A liszthez hozzákeverjük a mézeskalács fűszert, hozzáöntjük a langyos mézet, az olvasztott zsírt és a tojásos-tejes keveréket. Összegyúrjuk, és körülbelül 2 órán keresztül pihentetjük. Ezután kinyútjuk, pogácsaszaggatóval vagy más formával kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük és díszítjük dióval, mandulával, aszalt gyümölccsel.
Esetleg olvasztott csokival is díszíthetjük.

Csütörtökön a béglik készültek. Azaz a bejglik, csak a lányom szerint bégli, és asszem ez már így is marad.  Mivel ezt nem én készítem, fogalmam sincs hoy készül. Csak azt tudom róla mondani, hogy isteni omlós, 1 kg lisztből készült 4 rúd bégli, ehhez ment 25 dkg margarin és olyan 35 dkg zsír (a zsír fontos). A többit nem tudom :-).

Pénteken a töltött káposzta készült el, s mivel ezt sem én készítem, hanem anyósom, erről sem tudok mit mondani. Szintén pénteken készült, szenteste előtt a tiramisu. Én hagyományosan aszerint a recept szerint készítem, ami a mascarpone-s dobozon van. Lássuk! Merthogy a receptre vadásznom kellett, ugyanis az idén nem a szarvasi mascarpone-t vettem, hanem másmilyet. És azon nem volt recept :-) hehe.

Tiramisu

• 40 dkg babapiskóta (nekem leginkább a spar-ban kapható despar márkájú vált be, pont 40 dkg van egy zacskóban, 10 dekánként csomagolva)
• 50 dkg mascarpone
• 6 tojás sárgája
• 6 tojás fehérje
• 6 ek. cukor
• 2 cs. vaníliás cukor
• 2 dl főzött feketekávé
• 2 dl tej
• ízlés szerint rum vagy rumaroma ha gyerekek is esznek belőle (bár a nyers tojás miatt én akkor se javaslom, ha tuti csíramentes tojást használunk)
• kakaópor (cukrozatlan)

A kávét összekeverjük a tejjel, ízesítjük a rummal vagy rumaromával. A tojások sárgáját robotgéppel habosra keverjük a cukor felével és az egyik vaníliás cukorral, és ha megvan, hozzáadjuk a mascarponet. A tojások fehérjét a cukor másik felével kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a mascarpone-s masszához. A rummal ízesített tejeskávéba belemártjuk a babapiskótákat, egyesével, és ha több kávét szívna be, akkor kinyomjuk belőle a felesleget. Rétegezni kezdünk egy tálban (a legmutatósabb, ha átlátszó üvegedényt használunk), alulra egy sor mártogatott babapiskóta, aztón egy sor krém, amit megszórunk kakaóporral (nna, ettől lesz majd látványos kérem a látvány). Aztán előről kezdjük babapiskóta, krém, kakópor. A tetejét szintén krémmel és kakaószórással zárjuk. Folpakkal lezárjuk az edényt és hűtőbe tesszük egy napra. Vagy éjszakára.

Mikor Nóri meglátta az átlátszó edényben, azt kérdezte, hogy anyu, mondhatom azt rá, hogy, hogy gusztuszosz? Na, ettől nem is kell nagyobb dícséret :-).

Szombat, szenteste napja, azaz a karácsonyfa állításának napja. Apa útáljaaaaaa (mármint a fenyőfa befaragási részt). Régebben apa dolga volt még az ajándékok becsomagolása, de mivel már ez a sokadik (kb.10.?!) karácsonyunk, tudom, hogy a csomagolás már nem hiányzik neki, annyira el tudja tölteni az időt a fa befaragásával meg feldíszítésével, és mindig talál valami más fontos dolgot is, amit éppen akkor kell megcsinálni. Hiába no, fééérfiiii. De azért szeressünk :-) Szóval, ebédre az előző napi töltött kápi van. Vacsora (bár mineeek??a kutya se éhes má' ilyenkorra) pedig a szokásos: rántott pontyszeletek (mára egyetlen embernek van türelme piszkálni a szálkás jószágból vágott szeletet, ez pedig anyós), rántott hekk (sietős anyáknak, gyerekkel ajánlom, mert csak a gerince van), paprikás lisztbe forgatott hekk, krumplipüré (ilyenkor általában hagymás burgonyasalit készítek, majonézest, de most nem volt kedvem hozzá...)

Vacsi előtt ajándékbontogatás.

Vasárnap (karácsony első napja): aszalt szilvával töltött pulykamell tejszínes mártásban, burgonyafánk. A burgonyafánk hirtelen ötlettpl vezérelve készült. Már untam a krumplipürét, sült krumplit, rizst. A kroketthez meg nem volt kedvem nekiállni. Így előkaptam a jó öreg Horváthilonát, és abból kinéztem a receptet. És láss csodát!Tök jól sikerült! Maga az ebéd is. A férjem csak annyit mondott apunak az aznapi ebédről, hogy elvesz még egyszer. Lássuk csak akkor a leírást. Hátha valkit egy ilyen ebéd után vesznek el.

Aszalt szilvával töltött pulykamell tejszínes mártásban, burgonyafánkkal

Hozzávalók:

• 1 kg pulykamell szép szeletekre vágva
• 0,5 kg aszalt szilva
• fél fej vöröshagyma apróra vágva
• 2 dl tejszín
• kevés liszt
• 1 dl vörösbor (édes) vagy ha van, akkor forralt bor

Ha kemények a szilvaszemek, akkor 1-2 órára vörösborba vagy vízbe áztatjuk.A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, elhelyezzük rajta a szilvaszemeket, felgöngyöljük és megtűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval. A roládkákat lisztbe forgatjuk, és kevés olajon elősütjük. Kiszedjük az edényből a húst, és belerakjuk a vöröhagymát amit megfonnyasztunk. Visszatesszük a husit, felöntjük borral vagy forraltborral, beletesszük a maradék aszalt szilvát is. Pároljuk még kb. 20 percig. Ekkor hozzáöntjük a tejszínt is, forralunk rajta egyet, és kész.

Burgonyafánk

Hozzávalók:

• 25 dkg héjában főtt, burgonyanyomón átnyomott burgonya
• 25 dkg liszt
• 1 dkg élesztő
• fél csésze langyos tej
• 2 tojás sárgája
• só
• 1 ek olaj vagy egy csapott ek. zsír

Az élesztőt a langyos, 1 tk. cukrot tartalmazó tejben felfuttatjuk. Az átnyomott burgonyához adjuk a lisztet, az élesztőt, tojássárgát, sózzuk. Jól gyúrható, nyújtható tésztát készítünk belőle, (ha kell, akkor még adjunk hozzá langyos tejet) és a végén a zsiradékot is beledolgozzuk. Kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Karácsony lévén én most a sütik kiszúrásához használt fenyőfa, hal és csillag alakú kiszúrókat haztnáltam. Szerintem a legjobb a halacska formájú lett :-) A nyújtódeszkán letakarva 1 órát hagyjuk kelni, majd forró olajban kisütjük. Ha ügyik vagyunk (sok olajban, jó hőfokon, nem túl sok fánkocsoka), akkor a fánkok maguktól is átfordulnak. Állítólag. Nekem volt egy pár darab ami tök jól felpúposodott, s épp megfordítani nem tudtam, mert mindig visszafordult :-)

Papírtörlőt terítettem egy nagy tálcára, arra szedtem ki a kész fánkokat. Isteni lett! Magában is finom!

Említettem a forralt bort. Nos, ez is olyasmi, amire azt mondom,mint a lecsóra, meg a töltött kápira:történetesen, ahány háziasszony, annyi féle. Meg épp milyen kedve van a háziasszonynak/háziembernek.

Mazsolás-áfonyás forraltbor

Hozzávalók:

• egy üveg édes vörösbor (én merlot-t választottam)
• 4 dl víz
• 4 ek cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 8-10 szem szegfűbors
• 8-10 szem szegfűszeg
• 2 guriga egész fahéj (ha tördelt,nem őrölt állapotú a fahéj akkor 1 ek.)
• 1 marék aszalt tőzegáfonya
• 1 marék mazsola

A vizet feltesszük forrni a cukrokkal  a fűszerekkel és az aszalmányokkal. Forraljuk 5-6 percig. Ekkor hozzáöntjük a bort, felforraljuk az egész keveréket. Mikor felforrt,akkor kész. Forrón, melegen, hidegen fogyasztjuk. Ha nem fogy el forrón, akkor a fűszerektől szabadítsuk meg.

Hétfő (karácsony másnapja). Mikor ünnepek előtt  a hentesnél vásároltam, megtetszettek a kacscombok. Vettem is belőle, bár tudom, hogy ezen vékony bőrű példányok bőre sose lesz olyan fincsi ropogós, mint a tanyasi társaié. Balu gyógyulása miatt nem terveztünk menőkét, pluszban karácsony első napján Nóri belázasodott (Jézuska buta ajándéka?),így tutira be vagyunk zárva a két ünnep között is, nem megyünk és hozzánk se jönnek. Visszatérve két szóval Nórira, már negyedik napja ,hogy küzdünk a lázzal, úgy horkol a kiscsaj,mint valami medvebocs, ezért gondoltam, hogy ez nem a szerdán kapott szuri mellékhatása; a doktor néni megvizsgálta, és a mandulákon apró tüszőket látott. Megy hát az antibiotikum és társai...A vicc, hogy Balu gyógyulására tekintettel múlt héten nem engedtem oviba Nórit, nehogy hazahozzon valami újabb nyalánkságos bacit/vírust...Úgy látszik, nem kell ahhoz oviba menni,hogy benyaljunk valamit...Megint tanultunk...

Kis kitérő után lássuk a kacsát. Amilyen lendülettel megvettem, azzal a lendülettel nem gondoltam tovább a dolgot, és nem vettem káposztát párolt kápinak. Ennek fényében próbáltam valamit újítani, amellett, hogy maradtam a sült kacsa változatnál. Aztán találtam egy töltött kacsamell receptet. Innen újítottam be a tölteléket,amit nem a husiba töltöttem, hanem szufléformába.

Kacsacombok, mellette sült töltelékkel, krumplival

Hozzávalók:

•  4 kacsacomb
• 3 zsemle vagy kifli
• 2 nagy alma
• 2 marék aszalt szilva
• 2 tojás
• tej
• 8-10 szem kisebb krumpli
• 1 fej fokhagyma gerezdekre szedve, pucolatlanul
• majoranna

A kacsacombok bőrét  sütés előtt óvatosan bevagdaljuk úgy, hogy a husiba ne vágjunk bele, és megsózzuk. A combokat tepsibe tesszük bőrével lefelé, és öntünk alá kb. 3/4 csésze vizet, alufóliával lefedjük. 230 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük magas hőmérsékleten, ekkor beleszórjuk a gerezdekre vágott fokghagymát, megfordítjuk a combokat és szórunk rá kevés majorannát.  210 fokon sütjük tovább, szintén letakarva. Kb. 30 perc után mellé tesszük a nagyobb gerezdekre vágott, hámozott krumplit (sózni nem kell!eléggé sós lesz az!), és egy egész, magházától megszabadított almát.

Töltelékes móka: A kifliket tejben megáztatjuk, szétmorzsoljuk. Hozzáadunk egy durvára reszelt almát, és az apróra vágott aszalt szilvát, tojásokat, sót. Összedolgozzuk és kikent szufléformákba kanalazzuk.Pihentetjük 30 percig, aztán mehet a sütőbe, kb. 15-20 perc alatt megsül.

Villával megszúrjuk a kacsacombokat, mikor puha, akkor  lejön a fólia, és megpirítjuk a husit.(a tepsi sütébe tételétől számítva kb. 80 perc) Kéész.

Mikor is jön a szilveszter??? :-) Addig itt egy kis kifestegetni való, egyik kedvenc blogomról: one princess for every day:

December, betegség, oltás

Ami biztos, hogy 1. ebben a hónapban nem fogok olvasottsági csúcsokat dönteni; 2. sokat tanultam a hörghurutról; 3. jövőre nem fogok ennyi sütit sütni karácsonyra.

Hogy miért is nem irogattam ebben a hónapban és miért nem fogok olvasottsági csúcsokat döntögetni? Mert a hörghurutot tanulmányoztam live, illetve azt gyakorlatoztam, hogyan szabaduljunk meg tőle, miután egy hét hörgőtágító szirup szedése és egy 5 napos antibiotikum kúra után gyógyultnak tűnt Balu, két napra rá csúnyán köhögni kezdett megint, nehezen vette a levegőt, sípolt a tüdeje. Le a rendelőbe, a doktornénink aznap pont szabin volt, helyettes doktornéni írt fel befújós gyógyszert,  amivel aznap 2 óránként kellett fújni, ellátott tanácsokkal, hogyan használjuk maszk hiányában a befújós gyógyit (pár perc kreativ szakkör keretében meg is alkottam a házimaszkot, hát nem épp tejfölös dobozból, hanem fürdetőkrémesből). Ezen kívül megtudtam, hogy a hörghurut nem szereti a meleget, a száraz levegőt ( a meleg párásat sem) beszűkülnek a légutak, és befulladhat a gyerek. Szóval jött a hidegpárásító, a  szoba lehűtése (helyettes doktornő szerint inkább legyen sapiban a gyerek, de ne legyen meleg. Én 18 fokig hagytam hűlni a szobát, de általában 20 foknál nem volt hűvösebb.), a fürdés nagyon hamar való letudása és sok-sok levegőzés a hidegben. Hihetetlen, de a hidegben való levegőzés csodákra képes.

Másnap visszamentünk saját doktornőhöz, dg. durva hörghurut. Kilátásba helyezve a Madarász utcai gyerekkórház, hogy a letapadt trutyit feloldják kórházi módszerekkel (kezelési idő kb. 1 hét. jááájjjj, normál körülmények közt is jááájjj, de karácsony előtt...jáááájjjjj). Minden esetre fújós gyógyi 4x2 fújás naponta. Ha befullad a kisfiú, akkor irány a kórház. Ha nem, akkor szombaton, mikor ügyel a Heim Pálban menjünk be, csináltassunk röntgent, nincs e tüdőgyulladása Balócának. Szerencsére  Balu állapota 2 nap alatt  is szépen javult. Izgultam nagyon, végre szombaton nekiindultunk a kórháznak. Pfff... elég rossz élményeim vannak a várakozásról ott. Most szerencsére 1 óra alatt végeztünk. Már az első vizsgálatnál, mikor a doktornő meghallgatta Balu tüdejét, kiderült,hogy tényleg sokat javult, már nem présel, nem sípol a tüdeje. Eztán jött a röntgen, amit egy másik doktornő értékelt ki. Kérdésemre azt mondta, hogy nincs tüdőgyulladás, csak "egy kis hörghurut".

Abban maradtunk a háziorvossal, hogy megy tovább a fújós gyógyi, és kedden találkozunk. Nos, addigra sokat javultunk, és a fújós gyógyi fokozatos csökkentése lett előrva, már szedhetünk köptetőt, hogy a letapadt trutyi feloldódjon, és jöhet a kevert orrcsepp, nehogy a fülére menjen Balunak a dolog. És persze ment az orrszívózás. Utóbb már mikor szóltam Balunak, hogy jöjjön orrot szívni, magátül jött oda hozzám, mászott fel a kanapéra, és dugta az orrát a csövecskéhez. Sőt, már Nórinak is hagyta, hogy leszívja az orrát. Sőt-sőt, már kicsit fújja is az orrát, bár ez még nem elég a teljes orrtakarításhoz. Apropó Nóri, ő meg elővigyázatosságból nem ment most az utolsó héten oviba,(előző héten beteg volt, de semmi komoly) nehogy hazahozzon valami nemkívánatos baci vagy vírus  vendéget. Szóval lassan, de biztosan gyógyulgatunk, elrendeltem a látogató stoppot, és mi se megyünk sehova amíg Balu teljesen meg nem gyógyult.

Nórika a héten megkapta az influenza elleni oltást. Az elsőt, mert ebben a korban kettő jár, a második 4 hét elteltével. Nem volt téma a szuri, tudta, hogy megyünk, tudta, hogy miért kapja, remekül viselkedett, egy hangja sem volt. Mindenki jól meglepődött. Baluka mindig nagy műsort csinál a vizsgálatokon, ahhoz voltak hozzászokva a rendelőben, Nórinak meg hangja sem volt. Lehetséges mellékhatások izom-, izületi fájdalom, láz stb. Szerencsére megúsztuk.

A héten ment a konyhában a készülődés a karácsonyra.  Kedden lekváros kiflicskéket készítettem, szerdán puha mézeskalács figurákat és a grízes mézes lapjait. Csütörtökön bejglit, azaz béglit készített anyósom. Nóri mondja a bejglit béglinek. Eleinte nem értettük mikor béglit emlegetett, gasztro anyu azt hitte, a bagelt értette félre a gyerek. De végül rájöttünk, hogy a bégli az a bejgli.

Receptek és bővebb karácsonyi dolgok a következő bejegyzésben!

Felfedezések

Hát nyakig benne vagyunk a göthös szezonban. Vagyis a felsőlégúti megbetegedések idejét éljük itthon. rajtam kívül mindenkit elkapott már az utóbbi 1-2 hétben így vagy úgy, minden esetre úgy érzem nem nagyon akarunk belőle kikecmeregni. Nóri múlt héten már ment oviba, ehhez képest ma reggel hőemelkedése volt, meg folyik az orra, de a hőemelkedés gyógyszer nélkül elmúlt (ilyen hőre, hogy 37,1 ugye még gyógyit se adunk...), a kedve jó. Kicsit orrcsöpizünk és kész, holnap után meg megyünk le a doktornőhöz, hátha addig lesz valami, vagy nem leszen semmi.

Baluka is jól volt már, se köhögés, se orrfolyás, ehhez képest vasárnap elkezdett folyni az orra, mára meg köhög. Jó, hogy tegnap voltunk ellenőrzésen, és tök jónak talált mindent az orvos, mostmár nem kell hörgőtágító, jöhet a köptető.

Szóval, az egyik felfedezésem az orrfújással kapcsolatos. Mielőtt Nóri született, lista szerint vettem pár dolgot, mint pl. porszívós orrszívó. Nagyon szörnyűségesnek tűnt, fú, porszívóval kiszívni a gyerek orrából a váladékot...pffff...Szerencsére sose kellett használni, jól elvolt a dobozában a pelenkázó szekrény aljában. Mikorra Nórinak komolyabb megfázása lett,már akkora volt, hogy klasszul megtanult orrot fújni.

Most viszont Balunál bizony elő kellett vennem. Viszolyogtam is rendesen, hosszasan tanulmányoztam az üvegből készült micsodát. Nna, az én kisfiam azt se tűri, ha az orrából kifolyó cuccot le akarom törölni; orrcsepp beadása? ááááááhhh. Na, hogy is lesz ez az orrszívósdi???Muszáj, nagyon muszáj, mert ha a váladák nem jön ki, abból gubanc lehet, mint pl. arcüreg gyulladás. No, az első kísérlet persze fájdalmas ordítással végződött. Aztán kicsit mindig könnyebb lett, bár nem mondom, hogy szó nélkül tűri. A hatodik akció körül, ami ma volt, kicsit lehidaltam. Ugyan mikor meglátta, hogy készítem a porszívót meg az orrszívót, nem tetszését fejezte ki, de mikor ölbe vettem, a fiatalember játékosra vette a figurát, és ő dugta a nóziját a cső fölé. Szóval úgy tűnik, hogy rájött, ez nem egy kínzó szerszám.

A másik felfedezésem pedig egy honlap. Annak kapcsán keveredtem ide, hogy ma, amikor lándzsás utifű szirupot vettem a dm-ben, nézegettem kicsit az ebben a kupacban lévő holmikat. Megláttam egy olyan dobozt, hogy izlandi zúzmó, gyerekeknek 1 éves kortól, köhögésre. Csak ott akkor nem tudtam megfejteni milyen köhögésre. Hát, mostmár tudom, hogy szárazra. Nos, ezt egy klassz honlapról tudtam meg, címe, hogy Jobbulást. Érdemes olvasgatni, kétgyermekes háziorvos anyuka blogja. Kirááály!

Gyorsan valami finomat vacsira?

Az örök klasszikus a kelt tészta...Tegnap nagyon megkívántam, de kicsit alakítottam a formán. Múlt héten is sütöttem egy alkalommal, egy részét simán kiflinek készítettem el, töltelék nélkül, pár darabba pedig tettem egy darabka virslit, a tetejére meg reszelt sajtot (a megkülönböztetés miatt). Tegnap pedig egy zacskó aszalt tőzegáfonya adott ihletet a következőhöz.

Aszalt tőzegáfonyás-mazsolás briós

Hozzávalók kb. 16 darabhoz:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg friss élesztő
• 3 dl langyos tej
• 7 dkg vaj vagy zsír
• 1 tojás sárgája
• 3 ek cukor
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 mk. só
• 1-1 marék mazsola és aszalt tőzegáfonya
• kenéshez 1 tojás,
• a tetejét szórni barnacukor

A szokásos módon kelt tésztát készítünk, melyet egy óra alatt duplájára kelesztünk. Kétfelé vágjuk a tésztabucit, majd  némi átdagasztás után henger alakúra formázzuk. A hengerből darabkákat vágunk, azokból kisebb kígyókat sodrunk, majd briós alakúvá formázzuk őket (felcsavarintjuk). kizsírozott tepsibe rakjuk a brióskáinkat, míg a sütő bemelegszik kib. 180 fokosra, addig hagyjuk kelegetni a cuccot. Majd mikor elég meleg a sütő, tojással megkenjük a brióst, megszórjuk barnacukorral, és szép pirosra sütjük.

Forró kakaóval, esteleg vajjal, lekvárral kínáljuk.

S hogy mi volt a mai menü?

Tojásleves, hagymás pirított csirkemáj, zelleres krumplipüré

Ha már csirkemáj, találtam egy nagyon ígéretes receptet is, katt ide, ha érdekel

További menüajánló:

Francia hagymaleves, rizses hús

Tejfölös karalábéleves sajtos nokedlivel, rántott csirke steak burgonyával, házi csalamádé.

Hát, röviden ennyi mára, vár a beteg kislányom.

Kis vasárnapi sütögetés

Néha nincs időm blogolni. Ilyen volt  a múlt hét is. Meg végül is az előtte lévő is. Már megint betegek voltak a gyerekek. Nóri mindent hazahucol...(Így visszagondolva helyes döntés volt, hogy ebből az okból tavaly még nem ment oviba a nagylány.)

A húzósabb a múlt hét volt, mikor Balut kapta el a hörghurut. Lázmentes,csúnya köhögéssel, orrfolyással járó betegség. Először csak hörgőtágítót kaptunk, aztán sajnos jött az antibiotikum is, nehogy tüdőgyulladás legyen belőle. Pfff, akkor kicsit beijedtem.A lényeg, hogy már jól vagyunk. Baluka amúgy férfiasan (nem) tűrte a vizsgálatokat, mikor is a doktornő alaposan meghallgatta elől-hátul, belenézett a torkába s a fülébe. Utóbbi művelethez ketten fogtuk le a fiatalembert.

Ma voltunk az utolsó kontrollon, mostmár rendben vagyunk ,van egy kis orrfolyás, de egy kis köptetőt lehet neki adni, és vigyázzunk ne essen vissza. A ronda préselős köhögés elmúlt, már csak hiszti közben jön rá a köhögés, de már úgy hallom, felszakadt a letapadt váladék.

Sajnos az utóbbi 2 napban az alvása körül nincs minden rendben, pl. tegnap egész nap nem volt hajlandó aludni, így estére úgy kifáradt, hogy aztán azért nem akart elaludni, vagyis túlpörgött, és akkor kész volt, ott volt a világvége.  Ma délután aludt ugyan, de mindössze másfél órát (a szokásos 3-4 órával szemben), aztán kora este orvoshoz mentünk, és aztán haza, vacsi, fürdi, próbáltam letenni 8 körül, ami sikerült is, ám mire Nóri is megfürdött utána, már megint felébredt. Aztán szerencsére sikerült visszatenni aludni.

Szóval, vannak időszakok, mikor nincs idő írni. Vannak, mikor nincs kedv. Mostanában mindkettő előfordult. Ilyenkor jönnek a ctrl+c ctrl+v bejegyzések, pl. ovis versek, régi receptek beemelése. Mondjuk ezek több szempontból is hasznosak, pl. tudom milyen verseket tanulnak, és tök jó sütirecepteket rejtegethetek így el későbbre.

No, most jöjjön egy ilyen finom süti recept, amit a nosalty-n találtam, és igen-igen finomnak bizonyult.

Ez pedig a tejfölös gyümölcsös süti.  Egyszerű, mutatós és finom. Bármilyen gyümivel próbálgathatjuk, mondjuk én maradtam a meggynél.

Múlt héten fontos esemény is történt, itt járt ugye a Mikulás. Háát, asszem ez már néha mini karácsonynak is beillik....

Hát, a fenti képen látszik is, hogy milyen kis beteg volt a Balu...

Szó mi szó, összesen, mire lement a Mikulás 20 csokimikulás sorakozott már  az ablakban :-), kisebbek is és nagyobbak is. 

Persze Balu még nem eszik csokit, pusztán megszokásból kapott ő is csokimikit, de neki elég volt nézegetnie is :-).

Ovis versek



Tegnap fedeztem fel, hogy ki van írva, milyen verseket tanulnak a gyerekek így Mikulás táján az oviban. Hááát, asszem nem úszom meg a nem szeretem melót, a verstanulást, mert úgy tűnik, ezek nem a régi klasszikus versikék, hanem kortárs művek. Amivel nincs is semmi baj, mert végül is elég aranyosak. 

Czeglédy Gabriella

Jön a Mikulás

Jön már, itt
a Mikulás!
Fehérprémes,
hósapkás.
Hétmérföldes
csizmája,
a világot bejárja.

A hatalmas
puttonya,
ajándékkal
megrakva.
Jó gyermekek
megkapják,
megtelnek a
kiscsizmák

Magosrévi Jolán

Várjuk a Mikulást

Jó Mikulás bácsit
Jaj, de nagyon várom!
Nemsokára eljön
Csilingelő szánon.

Almával, dióval
Teli van a zsákja,
Bőven mér belőle
Minden topánkába.

Kis cipőmet kitisztítom
fényesre,
Kiteszem az ablakukba
ma este.

Ha erre jár a
Mikulás, meglátja,
Tudom, benyúl
jó mélyre, a zsákjába!

Nincs ott híja
a diónak, fügének...
Színig tölti mind
a két kis cipőmet.

Azt hiszem, hogy
virgácsot most nem kapok:
A Mikulás tudja
ám, hogy jó vagyok!



E-anya, avagy hogyan szerezzük be a karácsonyi ajándéknak valót?

 A héten itthon van a férjem szabin. El is határoztuk, hogy akkor most letudjuk a karácsonyi ajándék beszerzéseket. Nem tudom ki hogy van vele, de az egész karácsonyi készülődésben az ajándékbeszerzés a legnyomasztóbb. Takarítás?Ugyan-ugyan. Nem erről szól a készülődés. Mindig az a fránya ajándék-mizéria. Kinek? Mit? Honnan? Mikor? Mármint szerezzük be... Hát, úgy gondoltam, hogy az idén másként lesz, mint eddig. Nem fogok a hidegben mászkálni, egyik üzletbe be, a másikból ki, leizzadok, megcsap a hideg, kerülgetek egy csomó embert, pfff.......

Hát fogtam a jó öreg excel-t készítettem egy helyes kis táblázatot, kinek, mit, honnan cellácskákkal. Összegereblyéztem az eredményt, s a gyerekeknek megrendeltünk játék (pl. játéknet, régió játék)  és könyves webáruházból (pl. alexandra: itt meglepően alacsony a házhoz szállítási költség, és adott esetben a könyvekhez is jelentős kedvezménnyel juthatunk) a cuccokat.

Hát ennyi...Ha tömegre vágyom (kétlem :-)), akkor meg lemegyek az adventi vásárba a Bazilikához :-)

Várakozás

Néha sokáig várunk valamire, és nem történik semmi, néha meg hipp-hopp megtörténnek a dolgok. Úgy mint a héten.

Baluka kedvence főtt kedden: húsleves; és ért a meglepetés, hogy az én kis húsgombócom kétpofára nyomta be a főtt répát meg krumplit csak úgy felkarikázva. Semmi turmix, semmi nyomkodás! Ugyanez volt a grízgaluskával: kisebbekre vágtam, és tömte azt is befelé. A husit azt még turmixoltam egy kis levessel neki, de a többi ment befelé rendesen. Második fogásnak aranygaluska sült, amihez vaníliamártást készítettem, no nem pudingporból,hanem rendesen tojássárgából.

Ma pedig a lebbencsleves fogyott hasonlóképpen, meg a krumplifőzelék tükörtojással. Jé, ma nem dolgozott a botmixer, nem kellett vagy ötször elmosogatni :-).

Balus Nagyon jókedvű baba, azért szeret kiabálni is, ha valami nem úgy történik, ahogy kitalálja, hogy legyen. Mozgékony, szeret körbe-körbe járni, sőt már szinte szalad is. Külön műsor, mikor meglátja apa kezében a pálcikás jégkrémet. Elkezd felé szaladni, közben cuppog, mikor meg odaért akkor egyértelmű hangokkal jelzi, hogy: adj belőle apa! És még gesztikulál is hozzá, és nyúl a cucc felé.

Mozgásfejlődésben is történt egy újabb előrelépés: Baluka már hátrafelé is megy :-).

Nórika rendületlenül jár oviba. Valami csoda folytán 3 hete járunk folyamatosan, betegség nélkül. Az elmaradást úszásból pótolgatjuk: az első alkalom vasárnap volt (ez még a kisebb "meglepi"), háromnegyed 8-ra kellett odamenni. Oda? A Margit-szigetre, ahova ugye csak úgy mezei ember nem hajthat be gépkocsival, tehát csak egy út van: tömegközlekedés. Vasárnap reggel az meg percre pontosan ki lészen számítva...

Hát ,a betegség nélküli időszak csodája eddig tartott...Nórika megint betegeskedik, ugyanis megfázott.Épp most találtam egy témához illő, jó kis kifestőt, a beteg hercegnő:

Hideg van! Nem kérdés, hogy itt a tél! Sőt mi több, advent első vasárnapja is itt van! Mostantól január 2-ig adventi vásár lesz a Bazilika előtt. De mit is jelent az advent? Már azon kívül, hogy első vasárnapján kezdünk a fejünkhöz kapni, hogy mindjárt karácsony, te szent ég, az ajándékok, jajj, és még mindjárt előbb itt a mikulás is....

Az advent szó jelentése eljövetel (a latin „adventus Domini” kifejezésből származik, ami annyit tesz: „Úr eljövetele”).

A karácsonyt megelőző várakozás az eljövetelben éri el jutalmát.

Régebben egyes vidékeken nevezték ezt az időszakot „kisböjtnek” is.

Az adventi időszak:

Advent első vasárnapja, a keresztény egyházi év első napja, mindig november 27. és december 3. közé esik.

A december 25-e előtti utolsó vasárnap advent negyedik vasárnapja. Az azelőtti advent harmadik vasárnapja és így tovább. 2006-ban azért volt érdekes advent negyedik vasárnapja, mert december 24-ére esett, a legkésőbbi időpontra, amely még karácsony előtt van, hiszen ez a nap karácsony előestéje, vagyis „szenteste” (ebből következik, hogy advent első vasárnapja, nem lehet később, mint december 3.).

Katolikus liturgiának megfelelő adventi koszorú, három lila és egy rózsaszín gyertyával

Az adventi koszorú általában fenyőágból készített kör alakú koszorú, melyet négy gyertyával díszítenek. A gyertyák színe katolikus körökben egy rózsaszín kivételével lila.

A gyertyákat vasárnaponként gyújtják meg, minden alkalommal eggyel többet. A világító gyertyák számának növekedése szimbolizálja a növekvő fényt, amelyet Isten Jézusban a várakozónak ad karácsonykor.

Minden gyertya szimbolizál egy fogalmat: hit, remény, szeretet, öröm. Egyben a katolikus szimbolika szerint egy-egy személyre (vagy közösségre) is utalnak:

Ádám és Éva – mint akiknek elsőként ígérte meg Isten a megváltást (hit);

zsidó nép – akinek megígérte, hogy közülük származik a Messiás (remény);

Keresztelő Szent János – aki hirdette Jézus eljövetelét, és készítette az utat az emberek szívéhez (szeretet);

Szűz Mária – aki megszülte a Fiút (öröm – rózsaszín gyertya).

A kabátos anyuka

Történt, hogy a múlt héten rájöttem, hogy kell pár apróság a gyerekeknek, mint pl. kesztyű, Nórinak még egy sál, így hát, kitaláltam, hogy elmegyek a Fontana C und A-ba. Meg hát van egy bababónusz 50%-os kuponom Balunak, amit ott tudok levásárolni 92-es méretig, és mivel már többféle ruhadarabunk 92-es, gondoltam ,legyen egy kabi, hátha jó lesz még tavasszal is. A boltba érve láttam, hogy minden kabát meg téli keigészítő a héten 25%-os kedvezménnyel van. Válogattam volna a téli kiegészíték közt, ha lett volna megfelelő, így hát azt nem vettem. Viszont kiválsztottam egy kabátot Balunak, s egy Nórinak szánt pizsivel meg a kabival besoroltam a kasszához;  mivel tudtam, hogy a kétféle kedvezmény nem összevonható, mondtam a pénztárosnőnek,hogy akkor az eredeti árból vegye le az 50%-ot. Mire ő közölte, hogy ez most nem megy, mert a gép automatikusan levonja a 25%-os kedvezményt. De, akkor most elteszi ezt a kabit, s ha vége a diszkont akciónak, menjek érte. Oké, akkor nem gondolkodtam, mert még több helyre is mentem, csak amíg átbaktattam a Vörösmarty térre a másik kétbetűs boltba, járattam a kis agyamat, hogy akkor most hogy is van ez??? Hát nehogy technikailag ne lehessen már megoldani?! És ha valaki nem tud szaladgálni a boltba hetente?
Mikor időm lett, akkor írtam is egy mailt az üzletnek. 2 nap múlva jött rá a válasz az üzletvezetőtől nagy elnézés kérések közepette, hogy értetlenül áll kolleganője félretájékoztatása előtt, természetesen technikaliag kivitelezhető a manőver, menjek be a boltba, vegyem át a kabit, és fájdalomdíjul felajánl egy kupont, ami december elején lesz beváltható, a végösszegből 25% engedmény jár majd.
No, pénteken családilag be is csattogtunk a boltba (előtte cipőt vettünk Nórinak), választottam még egy pizsit Nórinak, s mielőtt odakúsztam volna a kasszához, előrelátóan leküldtem Andrist a férfi osztályra nacit nézni. Na, ekkor jött a vicc. Odaadtam a kasszánál a papírkámat, hogy eme kabiért jöttem.  Láttam amúgy,hogy nem látom ott a kabátot. A hölgy nem is találta a háta megett. Aztán elment egy másik helyre, na ott se. Kb. háromszor kérdezte meg, hogy ezen a szinten tetettem e el. Mondom igen, másik szinten nem jártam. Mögöttem közben zúgolódott egy termetesen dagadt fiatalember, hogy nem fizethetne e mielőtt keresgélni megy a pénztáros. Rámordultam, hogy nem, ebben megerősített a pénztáros nőci is, hogy gyerekkel vagyunk, nem tolakodjon, menjenek le fizetni lentebbi szintekre (utána még kb. 12 embert küldtünk el együttesen). No, akkor előhúztam az emailt. Hiiiiii, erről hallottam, sikított fel a nő- épp ma mondta a főnökasszony ,hogy volt egy ilyen, és majdnem leharapta a fejemet, pedig nem is én voltam akkor a kasszában. No, kereste itt-ott, nem lelte. Végül megkegyelmeztem neki, és odahoztam az egyetlen darabot az eladótérből ami még kint volt(közben még ő is keresgélt, eredménytelen). Aztán megjelent valami vezető helyettes féle asszony és udvariasan elintézte a kabi blokkolását. Sűrűn elnézést kértek, reménykednek , a malőr ellenére megyek még , és átadták a kupont. Persze, semmi baj, a végén már csak röhögni tudtam a dolgon. (Mi lett volna, ha nincs kint több méretes kabi abból, amit kiválasztottam?Szerintem összecsinálta volna magát a pénztáros csajszi ijedtében hi-hi-hi) Nna, ezek jól megjegyeztek maguknak :-))))

Más.Kreatívkodjuk kicsikét. Egy ideje gyűjtöm a bébiételes üvegeket, mondván jók lesznek mécsestartónak, festünk rájuk üvegfestéssel kedves kis mintákat, és mehet is meglepinek. Nóri is besegíthet, nagyszülők biztos, de hozzájuk közel álló felnőttek is meg fognak lepődni.

Ez az első kép, amin Hófehérke van, na ezt nem felnőttnek szánom, hanem magának Nórinak. A sablont a kívánt nagyságban kinyomtatjuk, és beletesszük az üvegbe. Kontúrozóval megrajzoljuk a körvonalat, és mikor kész, akkor letesszük pihenni az üveget, úgy másnapig. Aztán pedig jöhet a festés.

Mi most ezt a két mintát készítettük el. A végeredmény egy későbbi bejegyzésben tekinthető meg.

Mááás :-)))Balukára nagyon kell figyelni, ugyanis azon kívül, hogy képes felmászni a lépcsőn a galériára, mától már a kanapéra is vígan felmászik, és persze feláll...No, hát a lépcsőmászás megakadályozása mindössze egy kilincs lenyomásával megoldható, viszont ez a kanapéra mászás nem. Hacsak be nem rakom őkelmét a járókába...:-)

Egyre hidegebb van, a mai nap meg kifejezetten gusztustalan, sötét volt. Hát, nézzünk egy jó kis  ide illő verset.

Donászy Magda: Őszutó

Búcsúzkodik a tarka ősz.

A rozsdamarta lomb

a földre hull. A föld hideg,

kemény, akár a csont.

Agg ágakon a cinkepár

Fejét behúzva vár.

Ki tudja, ki: hová repült

a fény, a dal, a nyár?

Hová repült a sok barát,

madárka- ismerős?

Ki tudja, mért, hová repült

a nyár után az ősz?

Minap vendégek jöttek, és vacsira készítettem töltött kifliket. Jó kis étel, csak kézbe kapja az ember egy bögre teával és mehet. Bár én karamellás tejet és forró csokit készítettem hozzá.

Kolbászos-sajtos és fokhagymás-sajtos töltelékkel töltött kifli

A tésztája az egyszerű kelt tészta, ígyen:

• 75 dkg liszt
• 4 ek. cukor
• 2 mk. só
• 2 tojássárga
• 11 dkg zsír
• 4,5 dl tej
• 40 g élesztő

A tejet megmelegítjük, és az élesztőt egy deci langyos tejben, egy teáskanál cukorral felfuttatjuk. Előkészítjük közben a hozzávalókat, s ha az élesztő

felfutott, összedagasztjuk, majd langyos helyen, letakarva 1 óra alatt jól megkelesztjük.Közben előkészítjük a töltelékeket. Az első a kolbászos.

Hozzávalók a kolbászos töltelékhez:

• 10-15 dkg füstölt kolbász Szeghalomról Lalitól
• 8-10 dkg füstölt szalonna, szintén Lalitól
• 20 dkg párizsi egyben (ez csak azért, hogy lazább legyen a töltelék, de el is hagyható, akkor viszont több kell a kolbiból)
• fél fej vöröshagyma
• 1 tojás
• reszelt sajt

A hozzávalókat a sajt kivételével nagyobb darabokra vágom, és az aprítóban összedarálom. Összekeverem a nyers tojással, és kész.Só nem kell bele!!!

Fokhagymás töltelék

• néhány gerezd fokhagyma
• kevés lágy zsír (sült zsír Lalitól :-)))
• só
• reszelt sajt

A fokhagymát összezúzzuk ,kicsit megsózzuk és kevés lágy zsírral elkeverjük.

Amikor a tésztánk egy óra elteltével megkelt, három részre osztjuk.  A  cipókat átgyúrjuk, és kb. 3-4 mm vastag köröket nyújtunk belőle, majd a köröket 8 cikkelyre osztjuk. Pakolunk a töltelékből a tésztacikkelyekre, rá még reszelt sajtot is teszünk és kifliket formézunk belőle: felgöngyöljük  a széles oldaltól kezdve.

A fokhagymás töltelkkből kenünk a tésztacikkekre, majd reszelt sajtot teszünk rá, felgöngyöljük. 

Sütőpapíros tepsire tesszük a kifliket, pihentetjük kb. 20 percet, majd megkenjük a tetejét tojással és szórunk rá sajtot. A fokhagymásra szórhatunk oregánót is. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.

Menüajánló:

Sütőtökös krémleves, tejfölös-fokhagymás-sajtos hússzelet rizibizivel

lencseleves kolbásszal, levelestészta töltve ezzel-azzal (például ötlet vételezhető innen )

magyaros burgonyaleves, lecsós s.tarja rizzsel

paradicsomleves, sörtésztában sült csirkemell (lehet belőle mátrai borzaska is sajt és tejföl kell hozzá pluszban) sült burgonya, savanyúság

frankfurti leves, kolbásszal töltött szűzpecsenye finom puhára sütve (a husit megtöltötte nekünk Lali), krumplipüré, aprócska savanyú ubi

gulyásleves, aranygaluska vaníliasodóval

fokhagymakrém leves, borsos tokány, tarhonya

Kevesebben lettünk...

A múlt hét elég szomorúan kezdődött. Hétfő este olyan dolog történt, aminek nyomán egy gyors és súlyos döntést kellett meghoznom. A család macskája rátámadt Balázs fiamra, ezért ott és akkor úgy döntöttem, hogy a gyerekeink nyugalma és biztonsága érdekében nem maradhat velünk többet az állat. Másnap reggel elvittük állatorvoshoz és elaltattattuk.

 Részletekbe nem mennék bele, a támadást részletesen nem írom le, mert nem szeretném újra átélni. Nagyvonalakban annyi a lényeg, hogy a macska az utóbbi időben nem bírta az erős zajokat, pl. a Nóri sikítását (3 hete már volt ebből egy probléma, mikor Nóri ráijesztett, és megkarmolta őt. Aztóa Nóri félt is a macskától.). Ezen az estén pedig ismét a Nóri sikítozása váltotta ki a támadhatnékot, és épp Balázs volt a legközelebbi, a legkisebb. A félelmetes pedig az volt, hogy alig lehetett eltávolítani a macskát a babáról,tényleg áldozatként tekintett rá (anyósomat elég csúnyán összekarmolta), s mikor felkaptam, elszaladtam vele, a macska rohant utánunk, és engem is ,ugyan jelentéktelen mértékben, de megkarmolt.

Tehát egy ilyen helyzet után meg kellett hozni ezt a döntést. Immár nincs macskánk.

Hosszú, és ...

...fárasztó héten vagyunk túl. Tulajdonképpen a hét napjai azzal teltek, hogy készültem arra, hogy hétvégén megyünk haza Szeghalomra, érettségi találkozó ürügyén. Szóval, minden olyasmit el kellett végeznem, amire egyébként esetleg hétvégén kerítettem volna sort, plusz akadt néhány beszerezni való is. A leghúzósabbnak a cipő vételezés ígérkezett, merthogy a lábam nem egy egyszeű eset, már cipőválasztási szempontból. Rendszerint az szokott történni, hogy a második pár cipővel való sikertelen próbálkozás után idegesen elhagyom a boltot. Szerencsére a férjem  egy cipőválasztási fenomén. Konkrétan öt percen belül talál 3 pár olyan cipőt, ami nemcsak kinézetre felel meg, de még a lábamra is feljön, sőt, még menni is tudok benne. No, most is ez történt, ígyhát 10 perc alatt letudtam a cipővásárlási görcsöt.

Apunak az eddig meg nem tartott szülinapjára kb. az utolsó percben jutott eszembe, konkrétan csütörtökön hajnali 3 körül,hogy mi lenne a megfelelő ajándék egy frissen nyugdíjba vonult 60 éves 2 unokás nagypapának. No, mi is? Hát egy digitális fényképkeret, amibe belerakhatunk vagy 2000 képet, és nézegetheti az uokákat. A csütörtök reggeli rendelés leadás után már csak az volt hátra, hogy este el kellett érnem a futárcéget, hogy lehetőleg pénteken délután 2-ig ideérjenek vele. Miután ez is klasszul összejött, Annácskának is sikerült nagyobb méretű fakockákat beszereznem, és sikeresen becsomagoltam a hétvégére szükséges cuccokat, túlestem a pánikon, melyet az okozott, hogy valami élőlánc megmozdulást szerveztek a Bank Center elé, és atyaég ,hogy fogunk innen kijutni, végül fél 4 körül el is indultunk (élőlánc nagyon béna volt, lánc nem volt, néhány nomád sátorozónak látszó emberke dekkolt a Bank Center mögötti terecskén,viszont marhára készülhettek rá, mert rengeteg helsen parkolási tilalom volt a Bank Center környezetében). Hát, a városból eljutni az üllői körforgalomig az tartott egy jó bő órában, mellesleg a gyorsforgalmi megint hozta a formáját...Én ezt az utat csak úgy nevezem, hogy lassúforgalmi út, kb. 20-30 km/h sebességgel száguldottunk kifelé, miközben a mellettünk futó úton vígan száguldoztak az autók minimum 90-nel. Sikerült is kb. negyed 8-ra Szeghalomra érnünk, fáradtan, kicsit megtörve.

Gondoltam, hogy fürdés után klasszul leteszem Balázst aludni, és mi is pihenhetünk kicsit. Hát, a rémségek csak ekkor kezdődtek. Baluka már nem kis ösztönlény, akinek tök mindegy hol teszem le aludni, ugyanis ő úgy döntött, hogy ez igenis neki idegen hely, és nem alszik az ottani kiságyban. Sőt, nem is alszik ott...Nagy nehezen elaltattam, letettem a nagy ágyra, ahol aludt is kb. hajnali 3-ig, mikor is felébredt, és nem volt hajlandó visszaaludni. Egészen reggel fél 7-ig szórakoztattuk egymást,mikor is anyu és Nóri felkelt, és kivitték Balut ,hogy tudjak kicsit aludni. Végül fél 9 körül Andrissal elszunnyadt a kicsike kb. 1 órára, így hát ugrott a délelőtti program. Délutánra vendégek jöttek, de velük nekem nem sikerült találkozni. Mivel Balut továbbra sem sikerült elaltatni, kitaláltam,hogy akkor egy kis séta hátha jót tesz, kísérjenek el a gimibe. Mint utólag megtudtam, kb. 20 perc szunyát hozott az ötletem.

Ahhoz képest, hogy az osztálylétszám  27 volt, a suliba 11-en jöttünk el, ebből a vacsira hárman lemorzsolódtunk, de így is kedélyesen elbeszélgettünk 2 órát, és nagyon jó volt találkozni azokkal, akik ott voltak. Általában elmondható volt, hogy a jelen levők élete mind szakmailag, mind magánéletileg okés, és végül is akikről tudunk ,néhány kivétellel, de ugyancsak rendben lévőnek látszik.

 Szóval rohantam haza az én kis nem alvós bagázsomhoz. Marha hideg volt, erre nem is számítottam, csak loholtam haza, és közben arra gondoltam, hogy nagyon kellemetlen lehet a fagyhalál. Épp ,hogy beestem az ajtón, anyu akkor végzett Balu pelenkázásával, az uram nyomta is a kezembe a picurt, hogy akkor nesze, altassad. Ismét megküzdöttem ama ténnyel, hogy a kiságy nem nyerő, így a nagy ágyon landolt a kicsi. MEgnyugodtam, hogy klasszul elaludt, azonban egy óra múlva innen lemászott, és rongyolt is kifelé a gyerekszobából.Meglepődtem, hogy viszonylag könnyen visszatettem, de 11 körül nagyon sírni kezdett, nem igazán ment a megnyugtatás, így jött Andris, és ő volt a babával hajnali 1-ig, amíg én aludtam kicsit. Ekkor ismét sírást hallottam, és felváltottam Andrist (mint utólag megtudtam, Baluka ébren töltötte eme 2 órát). Szerencsére az éjszaka hátralévő része nyugisan telt, párszor felsírt Balu, de gyors hátsimogatással sikerült visszaaltatnom. Egészen reggel 7-ig aludtunk.

A vasárnap délelőtt csak úgy telt, hogy hiába próbáltuk altatni a mi kis fiunkat, se az apja, se én nem jártunk sikerrel. Egy órára készen lett az ebéd, leültünk ebédelni, és itt esett meg az, ami még soha, hogy az én kicsi haspók fiam evés közben elaludt. A látvány persze szokatlan volt, mindemellett vicces, ahogy majdnem belefejelt a húsleveses tányérba, és nagyon aranyos, ahogy elhelyezkedett, lehajtva göndörhajú kis buksiját az etetőszék tálcájára, közben pedig az az arckifejezés, hogy na akkor én most nagyon elálmosodtam, muszáj szunyálnom egyet, valamiféle kis elégedettséggel, enyhe kis mosollyal a pofiján.

Végül 2-kor sikerült elindulni, Baluka szinte végig aludta az utat, és Nóri is szundított vagy fél órát. Elég muris látványt nyújtott a két alvó kis csomag a hátsó ülésen. Íme:

A csomagtartóban pedig csupa finomság Csordás Lalitól : hurka, kolbász, füstölt kolbász, oldalas, finom sült zsír, tepertő, és abált szalonna pihentek a hűtőtáskákban (meg még csirkecombok, csirkemell, tyúkocska és egyéb nyalánkság).

Nagyon hamar hazaértünk, szerencsére nem volt vészes a forgalom, kb. 2 és fél óra múlva itthon voltunk (megúsztuk a Pilissel kezdődő agglomerációt is araszolás nélkül, és a ferihegyi lassúforgalmin is tudtunk haladni). Kb. 1 óra alatt elrendeztem a cuccaink hűtős részét, megvacsoráltattam később a gyerkőcöket, és keztem is a holnapi napra koncentrálni, ami úgy kezdődik, hogy Nórinak ovi, erre készítettem őssze a holmikat neki.

Ja, és Baluka a vacsi és az este 7 órát követő fürdése után gond nélkül tért nyugovóra az ő kis ágyába :-).

És a végére kis menüajánló:

• tojásleves, pörkölt benne főtt krumplival
• paradicsomos káposzta, fasírt
• hurka, kolbász savanyúsággal
• zöldborsóleves,  majorannás sült csirkecomb krumplipürével, cékla
• húsleves, sertéspörkölt tésztával
• zöldbab főzelék, rántott husi
• babgulyás, tejbegríz kakaós cukorral