Balkon kertészkedés 9.

Az estike virágzani kezdett. Ez a jó hír.
A kapor is túlélte a tetvek támadását, ez is jó hír, de kicsit viharvert lett...

A jégsali is bújkál:

BAlkon kertészkedés 8.-Támadnak a levéltetvek!!!

A délelőtti bejegyzés készítésekor még nem láttam, mizu az egyik kapornál. Azonban az esti locsolásnál már egyértelmű volt,hogy baj van! Mintha bomba csapott volna be, vagy a macska ült a kapor közepébe??? El van dőlve az állomány, és a száron a föld feletti 2-3 centin sűrűn buliznak a levéltetvek. Első ijedelmemben azt se tudtam mit csináljak, inkább elnyomtam a sikítást. Aztán kihúztam a már reménytelenül elfonnyadt kis töveket, és rohantam a tetűírtó spray irányába. Aztán elolvastam, hogy inkább virágokra való, na jó, akkor nem fújunk belőle kaporra. Akkor mit is, mit is kell ilyenkor tenni???Megvan!!!!Szappanos lemosás. Uzsgyi a füdibe, jó kis dove szappanos oldat rendel, kicsit langyi vízzel, majd a maradék tövek alapos átmosása, a földre is öntöttem egy kis szappanos vizet. Hát most vagy a tetűtől fog kimurdálni az állomány vagy a szappantól...Aztán átnéztem a többi növényt is, azokon nem volt semmi ilyen. Majd fél óra múlva újra átfésültem a terepet, a maradékon agyonnyomtam. Most megnéztem a délelőtti képeket, hát ha belenagyítok, már akkor is ott voltak azok a kis dögök, csak nem látszottak.

Már csak egy kérdésem van,vagy kettő. Hogy az ördögbe kerül az ötkerbe a második emeletre levéltetű??? És mióta esznek kaprot????

Holnapi teendő: óránként átnézni a növényeket, és beiktatni kis szappanos fürdőt a többi növényen is.

Azért van egy kis jó hír is: 1-2 nap, és virágzani kezd az estike!

Balkon kerészkedés 6.

No, jól elutaztunk 2 hétre, amiből 4 lett. A balkonkertet addig anyósom öntözgette, az uram meg a pangóvíz felelős volt, leöntötte a felesleget a tálcáról. Ez idő alatt az előzőleg ládába ültetett estike jól megnőtt :

A palántálásra várók kicsit megsinylették a késlekedést, de kiültettem őket:

A petúnia sajna nem jött össze, de mindegy, van helyette 5 ládányi estike. Kíváncsian várom mikor fog már illatozva virágzani.

Fűszerek:
Kapor csúcs szép:

Petrezselyem is alakul:

Salátanövények: ubi kihajtott, nagyon szép erősek lettek, csak egy mag nem hajtott ki a hatból.

Paradicsomok is szépek, de még várok a szétültetéssel, hogy erősödöjenek.

Új szerzemény egyenest Szeghalomról: citromfű. Anyuék tavaly ültettek egy tövet, ami virágzott is, szétszórta a magját, és mostanra sok-sok kis citromfű virít az anyanövény körül.

 Anyanövény:

Feladatok: elvetni a jégsalit, meg a porcsinrózsát.


A kertészkedés előző részéért katt ide.

Balkon kertészkedés 5.

Múlt héten két dolgot tettem, mégpedig kísérletképpen az estikék közül szedtem ki párat, és beültettem ládába. Nagyon óvatosan kell végezni ezt a műveletet ilyen kicsike növényekkel. Az ujjammal nyúltam jó mélyen a földbe, ugyanis alá kell nyúlni a növénynek, nehogy a gyökérkéje megsérüljön a kivételnél. Mivel eléggé közel vannak a növények, nem nehéz kettőt-hármat egyszerre kiemelni, és a balkonládába már előkészített földbe tenni. A földet előtte belocsolom kissé, majd kb. 2-3 cm mély lyukakat készítek, ebbe emelem át a növénykét, vigyázva a gyökerére. Majd földdel takarom a tövét, és belocsolom. Nem kell megijedni, a növénykék kicsit sokkot kapnak, lekonyulnak, de hamar magukhoz fognak térni. Nos, most ilyenek, amik még a pohárban vannak:

És ilyenek a ládába kirakottak:

Nincs más dolog, mint naponta többször megnézegetni, és esténként meglocsolgatni. A második dolog amit megcsináltam, elültettem az uborka magokat. Kemény 8 mag volt a zacsiban, rögtön cserépbe ültettem, két magot/cserép, a közepébe, 2 cm mélyen. Jól belocsoltam, várom a csodát.

A paradicsomok is növögetnek:

A petrezselyem is nőőőő:

És a kapor is kibújt:

Mai menü? Paradicsomleves, túrós bukta, lekváros kifli.

Balkon kertészkedés 4.

Balkon kertészkedés 4.

Rövid helyzetjelentés. Minden növekedésnek indult, aminek itt az ideje. Az először kibújt növényem, az estike nagyon szépen nő, jövő héten elkezdem szétszedni.

A petrezselyem, amire a legjobban vártam, az is megindult végre:

És hát a paradicsom, nos az is nehezen, de bújogat kifelé.

A petúnia is elkezdett csírázni, pár nap, és az is látványos lesz, még nem fotóztam, mert éppenhogy látni valamicskét belőle. Viszont a tavalyi petúniákról elhullott mag az egyik ládában spontán kicsírázott, azon már van is 4-5 levélke.

A kapor, amit a hét eleján szórtunk el, az még semmi.

Ja, és tegnap beszereztem egy csomag uborka magot. Jövő heti kerti teendőm lesz, azt elvetni. Remélem, fognak ubik csüngeni a folyosón:-D.

Nincs egyéb dolog, csak figyelni, és kétnaponta esténként langyos vízzel locsolni, esőztetőfejjel ellátott locsolóval. Igazából a lányom kislocsolójával szoktam végezni ezt a műveletet:-D.

Balkon kertészkedés 3.

Minden nap érdeklődéssel kukucskálom a cserepeket,meg jughurtos poharakat, hogy vajon a március 15-én elvetett metélőpetrezselyem meg paradicsom magok bújnak e már. Eddig sajna semmi, de bízom benne, hogy csak kicsit mélyebben vannak a magok, és ha most melegebb lesz akkor kibújnak .

Múlt héten elszórtam a petúnia és az estike magokat. Nagy meglepetésemre tegnap előtt az összes estikés piklimben megindult a csirázás. Tegnap már 2 leveles állapotban voltak!Hurrááá!

Okulva a vetési mélység dolgaiból, merthát a zacskóra volt írva, hogy 2 cm mélyre kell a petrezselymet is meg a paradicsomot is vetni, tettem mi van a zacskóra írva, az estikét meg a peúniát már csak elszórtam.

Sőt, tegnap a kaprot is elvetettem. Csak a fele zacsit, mert irtó sok volt benne. Na, tapasztalat, hogy ugye vidéken alig lehet kiírtani a kertben, meg a szél viszi a magot, úgy is kinő, ismét tettem arra,hogy a zacsin 2 cm mélység volt írva, ezt is épp csak elszórtam. Persze Nóri ki se maradhatott a játékból.

A levendulám is szépen hajtani kezdett, szóval lassan de biztosan indul a balkonkert. Még az jutott eszembe, hogy valami futót kéne ültetni, ami szépen felkúszik a folyosón lévő 2-3 vasra, amire egyébként a felakasztós növényeket szoktam felrakni. Még nem döntöttem el mi legyen, egyáltalán virág legyen? Hogy nézne ki, ha uborkák vagy babok csüngenének?

Hmmmm.....?

Balkon kertészkedés 2.
A balkon kertészkedés projekt

Zajlik az élet,de néha megáll egy picit

Benne vagyunk egy mókuskerékben, történnek a dolgok, alakítjuk a kis életünket, rohanunk. Aztán sajnos történik valami rossz, ami kizökkent egy időre, kit rövidebbre, kit hosszabbra. Múlt héten, 25-én kaptam a hírt, hogy  meghalt az apai nagyapám. 85 éves volt. Milyen jó, hogy 2 hete hazamentünk, mert így még láthattuk mi is, és ő is láthatta a dédunokáit. Legalábbis a mi 2 szép gyerkőcünket.

Nagymama már 25 éve elment. 3 fiuk van, 6 unokájuk és 9 dédunoka. Nagyapámnak megadatott, hogy mintd a hat unokát, és  kilenc dédunokát lássa.  Most nem róla teszek ide fotót, hanem a kertjéről, ahol az elmúlt pár évben gyönyörű törökszegfűk virítottak.

Hát, ezt kiírtam.

No, de mint mondtam, a mókuskerék megy tovább. Hogy zökkenjen egy újabbat, s ne unatkozzunk, hát nekiálltunk az ablak projektnek. Sajnos, a pár évvel ezelőtti nagy felújításba már nem fértek bele a nyílászárók, de mostanra annyira elvetemedtek az ablakok, hogy egyik-másikon szinte dőlt be a hideg. Addig zümmögtem  hát az uramnak, míg ráfeküdt a témára, és úgy döntött, hogy duplo-duplex rendszerű ablakszigetelés lesz. Eljöttek felmérni, meg is állapodtunk, hogy akkor egy hét múlva jönnek szerelni. Igen ám, de miután elment a pasas, rájöttünk, hogy hoppá, hát a belső ablakszárnyakat, ahova fel lesz rögzítve ez a rendszer, le kéne festeni. Dehát ezeket a régi ablakokat nem egyszerű előkészíteni, asszem sosem volt még rendesen leszedve róla a festék, mindig csak ráfestettek, és hát a gyakorlat hiánya is... Úgyhogy az elmúlt 4 napot szegény uram az ablakszárnyakkal töltötte, és még így sincs kész mindegyik előkészítése...úgyhogy a szerelést végül eltoltuk egy héttel...Ja, és még üveget is cserélünk bennük, mert több elrepedt, jajjajjajjj, szóval ablak projekt folyamatban. 

Kis konyhai hírek.

Múlt héten ismét előadtam a krumplis pogi témát. Aztán édességnek készítettem gesztenyés tekercset, sütés nélkül. Már régóta szemeztem a recepttel, amely egy helyes kis füzetkében van leírva, amit egy kedves rokontól kaptunk, gyűjtemény a családi édességekkel. Szóval, kb. 30 perc alatt kész,csak hűtőzni kell utána.

Gesztenyés tekercs:

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg darált kekesz
• 15 dkg margarin
• 10 dkg porcukor
• 1 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 ek kókuszreszelék
• rum vagy rumaroma ízlés szerint

A töltelékhez:

• 25 dkg gesztenyemassza
• 7-8 dkg porcukor (eredetileg 10, de úgy nagyon édes)
• 15 dkg margarin
• ízlés szerint rum vagy aroma

A tésztához kikeverem a margarint a porcukorral, hozzáadom a kakaóport, a rumaromát, és a kekszet, majd a kókuszreszeléket. Összedolgozom a tésztát, majd ké felé osztom. Az egyik felen egy darab folpackon tégllap alakúra kinyújtom, vagy csak kézzel téglalap alakúra formázom, nyomkodom. Erre kerül a krém fele, és szépen összetekerem, mint egy bejglit. Vagy sikerül, vagy alagút lesz belőle, mint most nekem is.

A tészta másik feléve szintén így járok el.

Feldobhatjuk még finom magozott meggyel úgy,hogy arra az oldalra rakunk egy sort, amelyik közelebb esik hozzánk, hogy a csavarásnál a meggyek a tekercs belsejében legyenek.

Ez nem lett annyira szép külcsínre, de annál fincsibb, és gyors!

Kényelmes és időhiányos háziasszonyok általában előre darált háztartási kekszet vesznek, amit 500 g-os csomagban árulnak. Na most, vagy megmarad fél csomag, ami megmolyosodik, vagy izibe' kókuszgolyókat gyártunk a másik 250 g-ból. 

Kókuszgolyó

Na, ez is ahány ház, annyi féle...

Hozzávalók:

• a maradék 25 dkg darált keksz
• 5 dkg margarin (ki is hagyható)
• kb. 3 ek. baracklekvár
• kókuszreszelék érzésre (5-10 dkg)
• 1-2 ek.cukrozatlan kakaópor (minőségtől,színtől függően)
• rum/rumaroma ízlés szerint 
• annyi tej, hogy jól formálható tésztát kapjunk
• esetleg a közepébe magozott meggy (friss/befőtt/fagyasztott)
• a forgatáshoz kókuszreszelék

A tésztát összedolgozzuk, golyókat forálunk belőle, ha akarjuk, akkor egy szem meggyet teszünk a közepébe, és kókuszreszelékbe hempergetjük.

Balkonkertészkedés projektünk is folytatódik Nórival. Múlt héten az újabb adag joghurtos poharakba elvetettem az estikét és a petúniát. Mivel pici magocskák, éppen hogy csak rá kell szórni a földre, s picit befedni, még ki is kukucskálhatnak a magok. De biztos ami biztos, legyen sikerélménye a gyereknek, pár szem babot is ültettünk, az biztos kihajt. De láss csodát, az estike pár nap múlva már hajt, mint a bolond! A macska meg rápisilt a babos cserepekre, szóval nemtom avval mi lészen...:-D

A 15-én elvetett metélőptrezselyem és paradicsom egyelőre mélyen hallgat (szó szerint).

Vettem még földet, úgyhogy a héten még elszórom a kaprot.