-1 tojás
-2 dl tej
-1 dl olaj
-20 dkg cukor
-1 cs. vaníliás cukor
-30 dkg liszt
-1 tk. sütőpor
-1 tk szódabikarbóna
-1 csipet só
-1 nagy alma
-1 mk. kínai ötfűszer keverék
A sütőt előmelegítjük 160 fokosra, a muffintepsibe beletesszük a papírkapszlikat.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, szódabikarbónával,sóval.
Az almát meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük, megszórjuk a kínai ötfűszer keverékkel.
A tojást elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, tejjel, olajjal. Belekeverjük az almát, a lisztes keveréket. Gyors, határozott mozdulatokkal összevegyítjük.
Az előkészített papírkapszlikba kanalazzuk a tésztát, úgy 3/4-ed részig töltsük meg.
Az előmelegített sütőben 15-18 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése